찬장은 음식이나 그릇 등을 넣어두는 장(欌)이다. 보통 놋그릇이나 사기그릇의 무게를 견디기 위해서 튼튼하게 만들어진다.
강원도 지역의 특성이 보이는 특이한 구조로 느티나무와 소나무를 사용하여 제작한 것으로 보인다. 다리 역할을 하는 4개의 기둥을 세우고, 측면과 윗면에는 나무판에 못을 박아 이어 붙였다. 상단에만 수납공간이 있는 형태이다. 상판(상판), 기둥과 측널은 턱짜임으로 결속하고 큰 나무못으로 고정하였다. 턱짜임은 목재의 측면을 따낸 턱에 다른 목재를 끼우는 기법이다. 앞면 중앙에는 여닫이문이 있다. 여닫이문 중앙에는 나무로 고정해서 잠그는 일자고리 잠금장치가 있다. 뒷널은 세 개의 판재를 이어 붙였다. 표면 전체에 칠이 되어있다.
내부는 선반을 두어 2층으로 나누었다. 내부의 천판과 밑판은 가로로 두 판재를 이었고, 이음새 사이에는 나비장짜임으로 결속시켰다. 나비장짜임은 두 판재를 이을 때, 나비모양의 나무쪽을 끼워 넣는 기법이다.